Guanciale, labneh, piment.

Mille trous, poivrons, persil, oignons.

Falafel, crème de sésame + Labneh, tomate, piment + Salade de quinoa & pastèque + Aubergine, miel au piment + Potatoes, tzatziki.

Émincé de boeuf (Fr) mariné aux épices & au vinaigre de vin rouge, sauce tarator (sésame, ail & citron)

Volaille (Fr) marinée à l’ail, citron & sumac, toum (crème d’ail).

Keftas (boeuf Fr), laban, 100gr.

Deux boulettes de falafels, sauce tarator (crème de sésame, ail & citron).

Deux beignets de légumes du moment : selon nos arrivages de la ferme. N’hésitez pas à nous demander.

Une bonne portion de frites maisons bien sûr (comme tout le reste).

Sand’mich : pain libanais, choux, oignons rouges au sumac, persil, concombres libanais, navet, crème de sésame, falafels. Servi avec une frite maison.

Sand’mich : pain libanais, choux, oignons rouges au sumac, persil, concombres libanais, navet, crème de sésame, shawarma. Servi avec une frite maison.

Sand’mich : pain libanais, choux, oignons rouges au sumac, persil, concombres libanais, navet, crème d’ail, taouk. Servi avec une frite maison.

Potatoes, tzatziki, tomate, concombre.

Semoule verte, miel au piment.

Panna cotta aux épices douces, fruits rouges, basilic et crumble.

Brownie sans cuisson à la datte, noix de pécan, crème coco/tahiné.